commerces

Délices des sens

Métamorphose d'une boulangerie-patisserie

Certains lieux sont des expériences. Et c’est ce qui nous a animées pour étudier la rénovation de cette pâtisserie-chocolaterie. Dans cet espace très haut de plafond, nous avons imaginé une colonne vertébrale autour de laquelle s’articule le concept entier de la boutique et qui guide le client pas à pas tout au long de sa visite. L’enjeu était de concevoir un écrin pour les produits, qu’ils soient exposés en présentation ou en libre-service. Nous avons ainsi conçu la boutique comme un espace d’expérience avec des éléments modulables pour s’adapter aux évolutions de trafic en fonction des heures de la journée.

SITUATIONTassin la Demi Lune
MAÎTRE D'OUVRAGEPrivé
SURFACE100 m2
STATUTÉtude Novembre 2018
PERSPECTIVESMuatō Studio